Etiqueta: cena
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Crepes de Espinacas
INGREDIENTES PREPARACIÓN Coloca todos los ingredientes en la licuadora, excepto el aceite y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Coloca una sartén o una crepera al fuego medio, aceita la sartén, coloca una porción de mezcla con un cucharon y asegúrate de que quede una superficie plana y homogénea. Observa el borde de la crepe,…
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Galletas «Crackers» de Sésamo
INGREDIENTES PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes y extender sobre papel para horno en una bandeja de horno. Espolvorear la sal marina por encima. Meter al horno a 175 °C durante 20 minutos. Cortar con cuidado las galletas con la forma que quieras. Reducir la temperatura a 140 °C y volver a colocar las galletas durante…
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Pan de Trigo Sarraceno
INGREDIENTES PREPARACIÓN Lava el trigo sarraceno con la ayuda de un colador. Colócalo en un bol grande y cúbrelo con agua. Déjalo en remojo toda la noche. Al día siguiente, enjuaga el trigo sarraceno bajo el grifo, ponlo en la batidora de jarra o procesador de alimentos y añade unos 120 ml de agua y…
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Frittata de Guisantes y Tocino
Frittata de Guisantes y Tocino INGREDIENTES PREPARACIÓN Lavar y picar el puerro finito, usando solo la parte blanca Lavar los huevos. Picar el tocino en tiritas pequeñas. Colocar en una sartén aceite de oliva o mantequilla, agregar el puerro picado y el tocino. Cuando el tocino esté dorado, agrega los guisantes, que suelten el agua…
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Pan Keto 1
INGREDIENTES 150g de harina de almendras 5 cdas de psillium 4 huevos M 2 cditas de vinagre de manzana 200ml de agua hirviendo 2 cditas de polvo de hornear ¼ cdita de sal 1 cda de aceite de oliva (para las manos) 1 cda de semillas de sésamo o semillas de amapola (opcional, para cubrir) INSTRUCCIONES…
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Guisantes con Huevos
INGREDIENTES (2 personas) PREPARACIÓN En una sartén, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. Incorpora los guisantes (y cualquier carne opcional) y saltea. Añade un poco de caldo si lo deseas. Cocina hasta que los guisantes estén tiernos Haz 4 nidos entre los guisantes, casca los…
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Fusilli a la Bolognesa al Horno
INGREDIENTES (2 personas) PREPARACIÓN Corta la cebolla, el celery y la zanahoria en trocitos pequeños. Coloca en una olla grande aceite de oliva, la cebolla, el celery y la zanahoria a fuego medio alto, queremos llegar un paso antes de caramelizar, coloca una pizca de sal. Una vez que la zanahoria comience a dorar, agrega…
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Soufflé de Queso Hacking Meals
INGREDIENTES (2 personas) PREPARACIÓN Separa claras y yemas, colocando las claras en un tazón grande para batir con batidora, las yemas a un tazón más pequeño. A las yemas agrega el queso de cabra desmenuzado. Corta los tallos de cebollín en pequeñito y agregalo a las yemas, mezcla el queso, las yemas y el cebollín…
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Lecsó de Chorizo
INGREDIENTES (2 PERSONAS) PREPARACIÓN Y EMPLATADO En una olla poner el agua a hervir, haz cruces en la base del tomate y coloca los tomates enteros en el agua hirviendo, déjalos un par de minutos, sacarlos con cuidado, pelarlos y cortarlos. Coloca los pimientos enteros al fuego directo, hasta que se desprenda la piel, retira…