Bowl de aguacate y coco

INGREDIENTES (1-2 PERSONAS)

  • 2 aguacates hass grandes
  • ½ taza de leche de coco sin azúcar
  • estevia al gusto
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de nibs de cacao
  • 1 cucharada de coco deshidratado
  • ¼ de taza de frutos rojos 
  • 1 cucharada de nueces

PREPARACIÓN Y EMPLATADO

Procesar el aguacate, la leche de coco, la vainilla, la estevia y la sal, hasta que el conjunto esté cremoso.

Servir en un tazón y decorar con el cacao, el coco deshidratado, los frutos rojos y las nueces.

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