Porridge

INGREDIENTES (2 personas)

  • 3 cdas de copos de avena integral  
  • 3 tazas de leche vegetal
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 palito de canela
  • 2 cdas de crema de dátiles
  • ½ taza de pasas, dátiles, higos, melocotones deshidratados
  • ¾ taza de frutos secos y semillas (almendras, nueces, semillas de sésamo, semillas de calabaza)
  • 1 banana en trocitos

PREPARACIÓN

Coloca la leche en una olla y agrega la avena, la vainilla, el palito de canela, la crema de dátiles y déjalo cocinar a fuego medio bajo durante 10 minuto, 

a los diez minutos de cocción agrega la crema de coco, los frutos secos, semillas y las frutas secas.

Como topping agrega los trocitos de banana y una pizca adicional de canela o cacao en polvo.

Es muy reconfortante en dias lluviosos o frios!

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