INGREDIENTES

• 180 g semillas de sésamo
• 70 g semillas de girasol
• 55 g queso rallado
• 1 cda. cáscaras de psilio en polvo
• 120 ml agua
• 2 huevos
• ¼ cdta. sal                           

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes y extender sobre papel para horno en una bandeja de horno.

Espolvorear la sal marina por encima.

Meter al horno a 175 °C durante 20 minutos.

Cortar con cuidado las galletas con la forma que quieras.

Reducir la temperatura a 140 °C y volver a colocar las galletas durante 40 minutos más.

Sacar galletas y asegurarte de que estén bien secas. Dejar en el horno con la puerta ligeramente abierta hasta que el horno se enfríe.